Matkatoit vol. 5

Ole sa mis tahes loodusesõber…vee peal seikleja, rabas matkaja, linnalooduses jalutaja või kes iganes. Energiat nende tegevuste harrastamiseks vajame me kõik. Matkatoitude rubriik ongi just selleks, et inspireerida sind lihtsaid ja tõhusaid toite või snäkke retkedele kaasa valmistama. — Magus ja soolane kõhutäis Porgandi pruunik 3 porgandit 125 g täisteranisujahu 25 g rukkijahu 1/2 tassi pruuni […]

Read More Matkatoit vol. 5

Festivalitoit vol 2.

Et järgmise aasta suvel oleks mida festivalil valmistada ja kaasa võtta, siis siit tagasivaade tänavusele Kuru Plirrile. Mida me sõime? Abiks oli Primuse pliit. Kohapeal pakuti ka vegan wrap’e, kuid julgen väita, et meie omad olid palju isuäratavama välimuse kui ka maitsega. Vaja läheb: 6 tortillat 1 purk punaseid ube 2 tomatit 2 avokaadot salatilehti […]

Read More Festivalitoit vol 2.

Juubelilauad

Kaks lõvi tähistasid sel aastal ümmargusi juubeleid. Isa toidulauale valmistasin kartuli- ja tatrasalati, mis on ispireeritud Mikk Mägi kokaraamatust “Tähtpäevad taimetoiduga”. Lisaks veel grillitud seeni, porgandikoogi, võileivatordi ja maitsevee. Kuna mu isa armastab võileivatorte, siis ühe säärase vorpisin ma kokku porgandileivast ja suvikõrvitsa-kikerherne kreemist.   Kartulisalat 20 värsket kartulit 2 purki kikerherneid 5 kurki 5 […]

Read More Juubelilauad