Marja uputus

See on vist miski saartele omane kiiks, et nad on paksemalt ja suuremaid marju täis kui mandri metsad. Igatahes Vormsil olid augustikuuks kõik metsa- ja põlluääred ning teeservad paksult põldmarju täis! Ja kõik samblased metsad mustikaid täis. Marju oli nii tohutult, et sai lausa valida, millise järgi kummarduda tasub. Mustikate järgi ei pidanud isegi kummardama […]

Read More Marja uputus

Juubelilauad

Kaks lõvi tähistasid sel aastal ümmargusi juubeleid. Isa toidulauale valmistasin kartuli- ja tatrasalati, mis on ispireeritud Mikk Mägi kokaraamatust “Tähtpäevad taimetoiduga”. Lisaks veel grillitud seeni, porgandikoogi, võileivatordi ja maitsevee. Kuna mu isa armastab võileivatorte, siis ühe säärase vorpisin ma kokku porgandileivast ja suvikõrvitsa-kikerherne kreemist.   Kartulisalat 20 värsket kartulit 2 purki kikerherneid 5 kurki 5 […]

Read More Juubelilauad

Reisisnäkk vol. 1

Võtsime emaga ette ühe laevatripi Soome. Pea laiali otsas tuiasime mööda Helsinki tänavaid. Külastasime muuseume ja disainipoode. Nautisime päikest, vihma ja mereäärse linna võlusid. Mõnus oli tunda end turistina teise mandri linnas ning jälgida erinevusi rahvuste, riietumisstiili ja kehakeele osas. Pool pikast päevast selja taga, sai lõunasöögi kõrvale nositud kosutavat banaanikeeksi… Banaanikeeks 3 banaani 100 ml taimeõli […]

Read More Reisisnäkk vol. 1

Hõissa, vastlad!

Igal aastal küpsetan vastlakuklid ise. Igal aastal koostan isevärki retsepti. Nii ka sel aastal. Vastlakuklid 12 hiiglase mõõtu kuklit 1 ja 1/2 tassi kaerajahu 1/2 tassi rukki-täisterajahu 1/2 tassi täistera nisujahu 4 ja 1/2 tassi nisujahu 1/2 tassi pruuni suhkrut 2 tl kuivpärmi 2 tassi riisipiima 1/4 tassi vett 1/4 tassi taimeõli 1 tl roosat soola […]

Read More Hõissa, vastlad!