Festivalitoit vol 2.

DSC_0370Et järgmise aasta suvel oleks mida festivalil valmistada ja kaasa võtta, siis siit tagasivaade tänavusele Kuru Plirrile. Mida me sõime? Abiks oli Primuse pliit.

DSC_0389 DSC_0393

Kohapeal pakuti ka vegan wrap’e, kuid julgen väita, et meie omad olid palju isuäratavama välimuse kui ka maitsega.

Vaja läheb:
6 tortillat
1 purk punaseid ube
2 tomatit
2 avokaadot
salatilehti
1 punane sibul
3 kotti riisi(375g) või olenevalt vajadusest
vegan majoneesi või salsa

Kurna oad, lõigu tomatid ja sibul. Sälguta avokaado. Keeda riis. Määri tortillale veidi majoneesi. Järgmisena laota salatilehed. Ülejäänud komponente lisa maitse järgi. Nii lihtne ongi!

DSC_0372DSC_0375

DSC_0378

DSC_0376

Advertisements

Kehakinnitus festivalil vol. 1

MIDA MEIE SETO FOLGIL SÕIME? setofolk-toit Festivali päeval saime süüa Kohvik Inspiratsiooni telgist. Esimeseks ampsuks sai wrap taimse kotletiga. Hiljem kõhu täiendamiseks burgeri, mis oli mõnusa seemnekukli vahel. Kahjuks ei olnud maitseelamus ootuspärane ja portsud olid pigem tagasihoidlikud. Festivalitoit on paljudel külastajatel päevas ainuke korralik roog ja peaks ikka piisavalt toekas olema. Vähem kurkumit wrapikastmes ja vähem jahusust burgeris. Suudate paremini küll! 🙂

Teisel päeval, festivaliala väliselt, külastasime Värska poodi. Einet alustasime mõlemad kilo arbuusiga. Kerge paus ja otsa läksid Värska Tummõ leib õlleubadega, mis on kusjuures täiesti vegan ja üsna vähese soolaga ning muude ainete vabad. Nostalgialaksu sai tanklast vaarikaglasuuris maisipallide näol, mis ei ole küll kohe üldse naturaalne ja tervislik valik.

Melus ei tohi unustada vedelikku tarbida. Seto folk on üks väheseid festivale, kus kätepesu vesi oli mõeldud ka joomiseks, seega varud olid pidevalt täiendatud. setofolk-toit1 Miks kanda oma korduvkasutatavaid nõusid kaasas vaid matkal kui need saab kaasa haarata ka festivalile! Võta ka sina osa üleskutsest – suvesündmustele oma nõudega!