Kuidas 23€ nädalas söönuks saab?

Mu suvi on igal aastal seiklusi täis! Üks seiklustest viis mind sel suvel kolmeks nädalaks Matsallu elama ja tööle. Et poes käimisele vähem aega kuluks ja rohkem aega ümbruse avastamiseks jääks, otsustasin oma toiduplaane nädalajagu ette planeerida. Kokku kulus mul umbes 23€/nädal, mis teeb umbes 3,2€/päev. Vahepeal said siiski puuvilja varud otsa ja käisin poest värsket arbuusi, […]

Read More Kuidas 23€ nädalas söönuks saab?

Matkatoit vol.4

Hiiumaal pesitsemisele panin puntki matkates Kärdla-Tõrvanina matkarajal ja Tahkuna poolsaarel. Kaasa valmistasin kolmest põhikomponendist koosneva roa, mida sobis ideaalselt matkal külmal kujul nautida. Vaja läheb: 250g kõva tofut(Bonsoya) 400g külmutatud brokkoli-lillkapsa segu 125g riisi 1/2 tassi maitsestamata mandlipiima 2 spl sojakastet 1 tl karripulbrit tsipa tšillipulbrit pipart Keeda riis. Auruta riisipoti kohal brokkoli-lillkapsa segu umbes 7 minutit. […]

Read More Matkatoit vol.4

Vegan õhtusöök Uues Õues

Foto: Mona Menets Panin ennast proovile, valmistades vegan õhtusööki üle 120’le inimesele. Käiku läksid köögi kõige suuremad nõud ning nii kokkamiseks kui ka koristamiseks kulus mitmeid-mitmeid tunde. Kogemus oli see-eest aga väga meeldiv ja õpetlik. Foto: Mona Menets Foto: Mona Menets Foto: Mona Menets Valmistasin lihtsa ja värvilise tatraroa ja salati ning Kristen ja Rando […]

Read More Vegan õhtusöök Uues Õues

Matkasnäkk vol. 1

Suundud koeraga metsa uitama? Sõber kutsus matkale ühes? Siin on mõned soovitused, mida lihtsat, maitsvat ja toitvat kaasa võtta. – Maapirni krõpsud Vaja läheb nii palju maapirne kui tahad. Pese need korralikult mullast puhtaks. Viiluta koorimisnoaga 1 mm jämedused viilud. Kuivata juurviljakuivatis 52C juures 2-4 tundi. (Kuivatada saad ka tavalises praeahjus jättes ahjuukse veidi irvakile.) – Juurvilja […]

Read More Matkasnäkk vol. 1