Kehakinnitus festivalil vol. 1

MIDA MEIE SETO FOLGIL SÕIME? Festivali päeval saime süüa Kohvik Inspiratsiooni telgist. Esimeseks ampsuks sai wrap taimse kotletiga. Hiljem kõhu täiendamiseks burgeri, mis oli mõnusa seemnekukli vahel. Kahjuks ei olnud maitseelamus ootuspärane ja portsud olid pigem tagasihoidlikud. Festivalitoit on paljudel külastajatel päevas ainuke korralik roog ja peaks ikka piisavalt toekas olema. Vähem kurkumit wrapikastmes ja vähem jahusust burgeris. […]

Read More Kehakinnitus festivalil vol. 1

Naadile

Olen juba paar nädalat metsa, luhale või heinamaale minnes karbikese endaga kaasa haaranud. Ikka küsitakse, et kas lähen marjule või seenile. Aga lähen hoopis NAADILE! Praegu on parim aeg korjata noori naadivõrseid, mis pakatavad kevadisest värskusest ja vitamiinidest ning aitavad üle olla kurnavast kevadväsimusest. Külmkapis võivad naadivõrsed säilida koguni kuni 2 nädalat. Sööma asudes loputa võrseid […]

Read More Naadile

Oasaak

Kevadel-suvel püüdsin tiheda ajagraafiku kõrvalt tegeleda oma aialapikesega Tartu Maheaias. Selle ülalpidamisest ei tulnud aga väga midagi välja – lõpuks kasvas seal umbrohtu rohkem kui söödavat kraami, kuid kesise redise, salati ja oa saagi sain sellegi poolest. Redistest ja salatist segasin värske salati kokku ning oad kuivatasin ära. Täna valmistasingi viimastest ühe maitsva roa. Oaküllane […]

Read More Oasaak