Matkatoit vol. 5

Ole sa mis tahes loodusesõber…vee peal seikleja, rabas matkaja, linnalooduses jalutaja või kes iganes. Energiat nende tegevuste harrastamiseks vajame me kõik. Matkatoitude rubriik ongi just selleks, et inspireerida sind lihtsaid ja tõhusaid toite või snäkke retkedele kaasa valmistama. — Magus ja soolane kõhutäis Porgandi pruunik 3 porgandit 125 g täisteranisujahu 25 g rukkijahu 1/2 tassi pruuni […]

Read More Matkatoit vol. 5

Kuidas 23€ nädalas söönuks saab?

Mu suvi on igal aastal seiklusi täis! Üks seiklustest viis mind sel suvel kolmeks nädalaks Matsallu elama ja tööle. Et poes käimisele vähem aega kuluks ja rohkem aega ümbruse avastamiseks jääks, otsustasin oma toiduplaane nädalajagu ette planeerida. Kokku kulus mul umbes 23€/nädal, mis teeb umbes 3,2€/päev. Vahepeal said siiski puuvilja varud otsa ja käisin poest värsket arbuusi, […]

Read More Kuidas 23€ nädalas söönuks saab?

Matkatoit vol.4

Hiiumaal pesitsemisele panin puntki matkates Kärdla-Tõrvanina matkarajal ja Tahkuna poolsaarel. Kaasa valmistasin kolmest põhikomponendist koosneva roa, mida sobis ideaalselt matkal külmal kujul nautida. Vaja läheb: 250g kõva tofut(Bonsoya) 400g külmutatud brokkoli-lillkapsa segu 125g riisi 1/2 tassi maitsestamata mandlipiima 2 spl sojakastet 1 tl karripulbrit tsipa tšillipulbrit pipart Keeda riis. Auruta riisipoti kohal brokkoli-lillkapsa segu umbes 7 minutit. […]

Read More Matkatoit vol.4

Videologi: Köögiimpro päev Viljandis

Video sellest, mida ja kus üks lihtne vegan Viljandis süüa saab. Hommikusöök: puder (kodus) I Vahepala: 2 apelsini (Rimi) Lõunasöök: Vaga Mama – Baklažaan paprika ja sibulaga vürtsikas küüslaugukastmes, aurutatud Basmati riis II Vahepala: Rohelise Maja kohvik – cappuccino sojapiimaga ja metspähkli-martsipani trühvel III vahepala: naat (lossipark) Õhtusöök: Riisirullid. Riisipaberite sisse rullisime: tomatit, redist, avokaadot, […]

Read More Videologi: Köögiimpro päev Viljandis

Matkatoit vol. 3

Käisin Pärnumaal Kabli linnujaamas linde uurimas. See kant on mul üsna avastamata, seega lasin end autoga tagasiteel RMK Laiksaare metsaonnis maha panna. Kotis oli kõik eluks vajalik olemas, seega veetsin ühe öö uhkes üksinduses keset võõrast metsa. Kohale jõudsin kottpimedas, seega hommikune üllatus oli suur – kui ilusasse paika ma sattunud olin! Kohe metsaonni sissepääsu lähedal asub oja, kus […]

Read More Matkatoit vol. 3

Festivalitoit vol 2.

Et järgmise aasta suvel oleks mida festivalil valmistada ja kaasa võtta, siis siit tagasivaade tänavusele Kuru Plirrile. Mida me sõime? Abiks oli Primuse pliit. Kohapeal pakuti ka vegan wrap’e, kuid julgen väita, et meie omad olid palju isuäratavama välimuse kui ka maitsega. Vaja läheb: 6 tortillat 1 purk punaseid ube 2 tomatit 2 avokaadot salatilehti […]

Read More Festivalitoit vol 2.

Kehakinnitus festivalil vol. 1

MIDA MEIE SETO FOLGIL SÕIME? Festivali päeval saime süüa Kohvik Inspiratsiooni telgist. Esimeseks ampsuks sai wrap taimse kotletiga. Hiljem kõhu täiendamiseks burgeri, mis oli mõnusa seemnekukli vahel. Kahjuks ei olnud maitseelamus ootuspärane ja portsud olid pigem tagasihoidlikud. Festivalitoit on paljudel külastajatel päevas ainuke korralik roog ja peaks ikka piisavalt toekas olema. Vähem kurkumit wrapikastmes ja vähem jahusust burgeris. […]

Read More Kehakinnitus festivalil vol. 1