Reisisnäkk vol. 1

IMGP3204Võtsime emaga ette ühe laevatripi Soome. Pea laiali otsas tuiasime mööda Helsinki tänavaid. Külastasime muuseume ja disainipoode.IMGP3279IMGP3339IMGP3219 Nautisime päikest, vihma ja mereäärse linna võlusid. Mõnus oli tunda end turistina teise mandri linnas ning jälgida erinevusi rahvuste, riietumisstiili ja kehakeele osas. IMGP3215

Pool pikast päevast selja taga, sai lõunasöögi kõrvale nositud kosutavat banaanikeeksi… reisisnakk04 Banaanikeeks

3 banaani
100 ml taimeõli
agaavisiirupit või muud magustajat
450 ml täistera kaerajahu
1 tl söögisoodat
1 tl kaneeli
1 suur peotäis kuivatatud jõhvikaid

Purusta banaanid ning sega õli ja agaavisiirupiga ühtlaseks massiks. Sega omavahel jahu, sooda ja kaneel ning lisa taignasse. Vala mass keeksivormi ning puista peale jõhvikad. Suru jõhvikad kergelt keeksi sisse. Küpseta eelsoojandatud ahjus 180 kraadi juures umbes 30 minutit. reisisnakk03 Kohvikuid seekord avastada ei jõudnud – plaan järgmiseks korraks!